Stim cu totii ca romanilor le place ca de sarbatori, sa aiba mesele incarcate cu bucate alese, iar de Paste de exemplu, nu lipsesc de pe mesele acestora carnea de miel, ouale, vinul si un delicios cozonac Royal Boromir.
In fiecare an, specialistii de la Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania ne recomanda sa ne asiguram de faptul ca fiecare aliment pe care il cumparam, este proaspat.
Este de-asemenea foarte important si sa ne informam si sa citim cu o foarte mare atentie eticheta produselor pe care le cumparam cu ocazia acestei sarbatori (si nu numai). De paste este important sa facem acest lucru pentru a evita vopselele toxice pentru oua, sau cozonacii care au in compozitie multi aditivi alimentari.
Exista mai multi producatori de cozonaci care folosesc tot felul de aditivi alimentari pentru a face cozonacii, insa este recomandat sa evitam acesti cozonaci. De aceea, trebuie sa citim cu atentie eticheta de pe ambalajul acestora atunci cand cautam cozonaci pe care sa ii cumparam cu ocazia sarbatorilor, si nu numai.
De-asemenea, tot in ceea ce priveste cozonacii, de preferat este sa ne indreptam atentia spre un producator precum Boromir. De ce Boromir? Pentru ca discutam despre un producator de top din Romania, un producator care este recunoscut datorita cozonacilor si a altor produse pe care le produce si le comercializeaza, si care sunt de cea mai buna calitate.
Alegand sa cumparam cozonaci de la Boromir, ne asiguram de faptul ca acestia sunt facuti doar din ingrediente de cea mai buna calitate, sunt de-asemenea facuti fara a contine aditivi si coloranti sau alte ingrediente care ar putea fi potential daunatoare.
Chiar si ambalajul frumos al acestor cozonaci ii recomanda. Nu exista termeni de comparatie intre cozonacii Boromir si cei pe care ii intalnim in supermarketuri, care probabil costa ceva mai putin, dar care nu sunt ambalati corespunzator, si care contin aditivi si coloranti.
Ei bine, mergem mai departe si discutam putin despre ouale pe care le cumparam pentru a le vopsi de Paste (sau chiar pentru a le folosi pentru a face cozonaci). Acestea se gasesc in comert in cofrage de cate 30 de oua, 20 de oua, 15 oua, 10 oua sau 6 oua.
Pe aceste cofrage trebuie sa fie aplicate prin stantare, informatii cu privire la cresterea gainilor, un cod de doua litere care sa arate tara de provenienta a oualor (Ro – Romania, PL- Polonia, etc.). Daca ouale provin de la fermele din Romania, trebuie sa exista doua litere care sa prezinte judetul (CJ -Cluj, BV -Brasov, etc.). Trebuie de-asemenea sa vedem un cod de trei cifre incepand de la 001 si pana la 999, care reprezinta numarul de ordine in cadrul judetului.
De-asemenea, tot prin stantare trebuie aplicat pe fiecare ou, o data a durabilitatii minimale (data limita pana cand se pot consuma ouale). Acestea, dupa ce sunt cumparate, trebuie pastrate in frigider. Ouale care au mai putin de 9 zile de cand au fost ouate, sunt considerate a fi extra – proaspete, in timp ce de la ziua 9 si pana la ziua 27, sunt considerate a fi oua proaspete.
Cat despre vopsirea oualor, exista diferiti coloranti pe piata, de la diferiti producatori, iar fiecare gospodina alege culorile in functie de preferinte.
In ceea ce priveste carnea de miel, aceasta este rosie, hipoalergica, cu un continut bogat de acizi grasi Omega 0 3, si este bogata in vitamina B.
Cand cumparam carne de miel pentru Paste, trebuie sa ne asiguram ca aceasta este proaspata. De preferat ar fi sa alegeti miei verificati de catre veterinar, care au greutatea carcasei de peste 12 kg.
Asadar, acestea sunt produsele care cu siguranta nu lipsesc de pe mesele romanilor de paste. Pe langa acestea, fiecare are diferite bauturi pe masa, dar carnea de miel, ouale vopsite si cozonacul nu trebuie sa lipseasca.
