Alimentele si produsele pe care le mancam in viata de zi cu zi, au o foarte mare importanta, dat fiind faptul ca ne pot afecta starea de sanatate, ne pot ajuta sa crestem in greutate sau sa slabim, ne ofera mai multe sau mai putine calorii, proteine, vitamine si minerale si alti nutrienti.
Exista o multime de persoane atat in Romania cat si la nivel mondial, care nu pun mare pret pe alimentatia lor, iar din acest motiv se confrunta cu probleme precum colesterol, diabet, obezitate, si alte probleme de sanatate.
Exista in schimb si persoane care se documenteaza in ceea ce priveste alimentele si produsele pe care ar trebui sa le consume, iar din acest motiv mananca doar mancare sanatoasa. Multi dintre cei care tin cont de alimentatie, isi indreapta atentia spre budinca de ovaz.
Pentru unele persoane, budinca de ovaz reprezinta micul dejun ideal, in timp ce pentru alte persoane budinca de ovaz este desertul ideal dupa un mic dejun sanatos.
Indiferent ca este mancata ca desert sau ca reprezinta micul dejun in sine, budinca de ovaz vine cu multe beneficii pentru sanatate, datorita ovazului pe care il contine. Iata in continuare, cateva beneficii majore pentru sanatate, ale consumului de ovaz, iar aici includem si budinca de ovaz.
- Ovazul poate scadea colesterolul, stabilizeaza zaharul din sange si va poate ajuta digestia
Ovazul contine fibre solubile si insolubile. Fibra solubila creaza un gel vascos care are un rol important in ceea ce priveste scaderea colesterolului si la stabilizarea nivelului glicemiei. Fibra insolubila din ovaz contribuie de-asemenea la o experienta „miscatoare” prin reducerea constipatiei si imbunatatirea sanatatii intestinale.
- Ovazul iti poate proteja inima si colonul
O varietate de antioxidanti cunoscuti ca avenantramide se gasesc exclusiv in ovaz. Acesti antioxidatnti s-a dovedit ca prezinta efecte antiinflamatoare si anti-mancarime si pot oferi o protectie suplimentara impotriva bolilor coronariene, inclusiv impotriva cancerului de colon si iritatiei pielii. De asemenea, pot avea un rol important si in ceea ce priveste controlul tensiunii arteriale.
- Ovazul face un mic dejun usor, echilibrat
O cana de ovaz fiert contine in jur de 150 de calorii, dar si patru grame de fibre (aproximativ jumatate solubile si jumatate insolubile) si sase grame de proteine. Pentru a spori proteinele in continuare, se poate manca ovaz cu de unt de arahide si curmale.
- Ovazul furnizeaza vitamine si minerale importante
Stim cu totii cat de importante sunt mineralele si vitaminele pentru corpul nostru. Ovazul este necesar sa fie introdus in dieta dat fiind faptul ca este bogat in nutrienti contine tiamina, magneziu, fosfor, zinc, mangan, seleniu si fier. Puteti manca ovaz cu merisoare si cocos, ovaz cu papaya si alune de padure, ovaz cu migdale caise si smochine, sau puteti manca budinca de ovaz.
- Ovazul este fara gluten
Ovazul este in mod natural fara gluten, dar consultati producatorii pentru a va asigura ca produsele lor nu sunt fabricate folosind acelasi echipament ca si alte boabe potential contaminante.
- Ovazul poate fi savuros, prea mult
Desi ovazul este de obicei asociat cu alimente dulci, cum ar fi zaharul brun si scortisoara sau fructele, este de asemenea, un preparat secundar savuros. Ovazul ofera o textura similara cu hrisca, iar gustul boabelor este bland si potrivit alaturi de multe condimente si mirodenii.
Acestea sunt doar 6 exemple de motive datorita carora este indicat sa consumati ovaz. Vestea buna dupa cum spuneam este ca, poate fi introdus sub diferite forme in dieta.
Cel mai usor mod de a manca ovaz, este acela de a savura o budinca de ovaz delicioasa, dar puteti alege si sa mancati ovaz cu papaya si alune de padure, ovaz cu migdale caise si smochine, sau in combinatie cu diferite alte produse.
